וויאזוי גרילט מען פלייש

[שוועמל]

ביי משפחת שוועמל גרייט מען זיך אינגרויסן צו 'מאכן א גריל' די קומענדיגע זונטאג נאך ת"ב הבעל"ט.

דער גריל זעלבסט איז שוין געקויפט געווארן יענע וואך ביי די אראנזשישע "די היים דיפאט", אינאיינעם מיט די טשארקוילן און דער סטאר-מענטש האט נאך צוגערעדט צו קויפן אזא ליקוויד 'לייטער גאז' ווייל עס מאכט זיכער אז יעדער קויל וועט גוט ברענען. אויך אזא טשוואק אנצוכאפן די פליישלעך, הקיצור דער תאוה האט אפגעקאסט אפאר דאלער.

יעצט איז די שאלה וויאזוי גרילט מען? ווילאנג דארף עס ברענען, ווען לייגט מען ארויף די פליישלעך, ווילאנג דארף עס דארט זיין?
וואסערע פליישן איז גוט, ריב סטעיק, פלאנקען, מינוט סטעיק, צינג, בריסקעט, אדער פלעינע טשיקן בייליג?
דארף מען איינווייקן דאס פלייש בעפאר? מיט וואס?
וואס א חילוק פון וועל-דאן צי מידיום וועל-דאן?

איך בין א מוראדיגער אם הערץ אין הלכות גרילן, ווער עס האט גוטע רעצעפטן ביטע מפרסם זיין.



אגב, שוין צייט צו עפענען א 'קרעטשמע'טע'...

[farshlufen]

שוועמל: זע דא:

[געלעגער]

שוועמי, קיין גרויסע מבין בין איך נישט, אבער דאס זאגען אלע אז ווילאנג די קוילען ברענט לייגט מען נישט די פלייש, ווען די קוילען זעהן אויס ווי זיי שלאפען דאן איז די צייט...
אויב די קוילן שלאפען צי שטארק קענסטו מאכען גריפה וקטומה,
עיין הלכות שבת סי'רנג

[thefact]

שוועמל: זע דא:

שכח פארשלאפן פאר די מראה מקום גארנישט מיט די גריל... נאר פשוט די משניות זכר חנוך וועט מיר צוניץ קומען אי"ה ..

[משה קארנפעלד]

שוועמעל, אין איינע פון די בינה'ס(די פרויען אויסגאבע) איז לעצטענס געווען א לענגערע אריכות ווי אזוי מסדר צו זיין דעם גאנצן עסק, פרעג אן ביי די קרעטשמעטעטעס וועלכע וואך.

[reb yid]

שוועמל! הלכות גריל איז אן איטרעסאנטן נושא. כ'האב נישט אזוי פיל צייט דיר צו ענטפערן, אבער קוק דא
http://answers.yahoo.com/question/index ... 254AAEuraw

http://www.ehow.com/how_2001111_grill-w ... steak.html

אויב די געבסט דיך נישט אן עצה, קאנטאקט מיך.

[שוועמל]

פארשלאפן,
כ'אב הנאה פון דיר...

א דאנק פאר אלע ענטפערערס! כ'על עס פרובירן דורכצוטון.

[KEWL]

ווי איז דא א גיט פלאץ פאר א גריל צווישען מאנרא אין מאנסי?

[טעם וריח]

ווי איז דא א גיט פלאץ פאר א גריל צווישען מאנרא אין מאנסי?

bear mountain is open?

[נארמאליזעם]

לויט וויפל איך ווייס און אייגענע עקספיריענס
מען דארף באשמירן די אייזן מיט אליוו אויל און אויך די פלייש מיט אביסעל זאלץ און שווארצע פעפער
לאז די גריל ווערן אנגעהיצט פאר 5 צו 10 מינוט
לייג עס אריין און מאך עס צו פאר 5 מינוט נאכדעם דריי עס צו דו אנדערע זייט
די עיקר איז נישט עפענען און דרייען יעדע מינוט

[KEWL]

ווי איז דא א גיט פלאץ פאר א גריל צווישען מאנרא אין מאנסי?

bear mountain is open?

זאגסט אדער די פרעגסט?

[מאנסי'ייט]

איך גריל אסאך פאר מיין משפחה. עס איז זייער קאנוויענט, און לאזט די קיטשען בלייבן קלין, איך האב שוין אויך געליינט א דאזען ביכער אויף די נושא, מילא האלטעך מעך פאר א שטיקל מבין.

לויט וויפל איך ווייס און אייגענע עקספיריענס
מען דארף באשמירן די אייזן מיט אליוו אויל

רוב מענטשן טוהן טאקע אזוי, אבער עס פעלט לגמרי נישט אויס. די עיקר איז מען זאל נישט טרייען צו ריקן די פלייש ביז עס איז אינגאנצן געענדיגט אויף די זייט. איינמאל עס איז רעדי, דארף עס נישט צו קלעבן. אויב עס קלעבט יא אביסעל, קען מען מיט די פלאכע אייזענע כלי עס גרינג אפטיילען.

און אויך די פלייש מיט אביסעל זאלץ און שווארצע פעפער

בשר דארף מען טינקן אין א דיקע לעיער פון kosher salt און פעפער, און לאזן שטיין אפאר שעה. א ריכטיגע דריי אינטשיגע סטעיק (וואס איך ערלויב מיך ווען איך מאך א סיום) דארף מען שוין לאזן אזוי פון א נאכט בעפאר. אויסער די זאלץ און פעפער, כל המוסיף גורע

לאז די גריל ווערן אנגעהיצט פאר 5 צו 10 מינוט

יא, לאז די גריל אנקומען צו 500 דעגרי, פאר די לייגסט עפעס ארויף.

לייג עס אריין און מאך עס צו פאר 5 מינוט נאכדעם דריי עס צו דו אנדערע זייט

ווענצעך וואסערע פלייש, קאטלעטס איז גענוג 2 מינוט, א שטיק בשר, קען דויערן א האלבע שעה. די איינציגסטע וועג צו וויסן איז מיט א טערמאמעטער אין די פלייש

די עיקר איז נישט עפענען און דרייען יעדע מינוט

גערעכט!

[נארמאליזעם]

די אויל אויף די אייזן איז צו מאכן די סימן שטערקער

[KEWL]

טונר מאכט א בעסערע ארבעט? קוילן? אדער ג'אז?

[צו געזונט]

קוילן לייגט אויך צו א געשמאקע פלעיוואר. בשעת גאז ברענט אים נאר, ער מאכט נאר די קאכען טייל.